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陳歡語和常元對於這次的分數還是比較滿意的,微笑著再次鞠躬後走下了舞台。
下午的第二批半決賽,最後一直比到了晚上的六點多鐘才全部錄製完畢。
二至於同在第二組裡,來自鐵路文工團的賈倫和李金祥還有半決賽的熱門選手李偉建、武斌自不必說,同樣也是輕鬆的晉級成功。
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北偉路壽長街二條天橋15號——洪運軒涮羊肉。
兩組選手都成功的晉級了,那之前答應好的聚餐自然是要整起來的,只不過,這次除了原有的陳歡語、郭桃兒等四人外,同時還又多了三個人,也都不是外人,候三文、石富寬、師盛傑。
本來按理說,應該還會有一個同在評委席上的常貴鈿,畢竟那是常元的實在親戚啊,不過這次節目錄製完,他因為臨時有事提前便離開了
而這三個五六十歲都可以說是老頭的相聲名家,舞台上是評委看著慈眉善目,成熟穩重的樣子,實際上走下舞台三個都不是啥老實人,尤其是候三文更是十足的老頑童。
錄製剛結束的時候師徒幾個人敘舊,一聽說晚上陳歡語和郭桃兒他們相約著要一起吃飯,直接便跟著是一起來了。
三個上過春晚舞台,活躍於熒幕上的笑星,竟然也會來蹭飯?
因為對於陳歡語和常元而言,身份的問題其實已經習慣了,就是普通的和家裡人一般聚餐輕鬆愉快的感覺,
而於千尚且也還算好,唯獨是郭桃兒,則真的已經是緊張到不行了。
飯店的桌子上眾人圍著,於千起身給幾人倒水,陳歡語和常元則是和三人隨便聊著天,眼神餘光下,就看見郭桃兒規規矩矩的把手放在膝蓋上,坐在椅子上腰板挺著筆直。
陳歡語絕對相信,這樣的郭桃兒,估計就是年輕時候上學都沒這位規矩過…………
哦不對,他本來也沒怎麼上過學啊!!!老郭家兩輩沒看過化學書,沒漲到一米七那都是出了名的典故了。
眾人剛剛這麼坐下,服務員也跟著走了進來預備點餐。
「怎麼著,這誰負責點餐吶,這累了一天也都餓了,大家就不要客氣了吧。」候三文接過服務員手裡的菜單笑道。
「點唄,老侯你不是出了名的會吃嗎?我看你就先點肉吧,後邊年輕人愛吃什麼,讓他們自己再點。」石富寬隨意的擺了擺手道。
「成,那我就先自由發揮了,大家想吃啥千萬別客氣啊。」
候三文點了點頭也是沒有客氣道:「這樣啊美女,你呢先告訴廚師,先來上四盤半邊雲,兩盤生吃牛肉,兩盤手切羊肉片,一盤小燒餅,再來一小碟羊尾油,麻利的先上著,我們都一晚上沒正經吃過飯了。」
女服務員點頭表示了解,隨即拿了一壺茶几個茶杯放在餐桌上先催菜去了。
涮羊肉、涮羊肉,它的靈魂自然就是在字面的羊肉身上了。
一盤真正的好羊肉,別管是蒙省還是新省的,涮出來的味道跟合成肉那確實是天壤之別。
就像現在超市里賣的羊肉,有80%以上可能都是合成肉,用鴨肉都是比較良心的了,在背地裡還有多麼奇葩的配方,多麼奇葩的肉,如果你看一眼他的配料表,除了羊肉以外,就能看到還有密密麻麻一大堆添加劑。
放進鍋里涮出來的血沫就不說了,那味道也是一言難盡。而正兒八經的四九城涮肉,羊肉片只是其中一種,各種手切鮮肉才是靈魂所在。
不同的位置不同的口感,一口下去儘是羊肉鮮香的味道,甚至於很多鮮羊肉都講究倒盤不灑,像是這種老字號的,一頓羊肉下去湯里沫子真是沒有多少。
在這點上其實北方火鍋跟最普及的川省火鍋的區別確實是相當大的。
川省火鍋的靈魂在各種內臟上,牛油的香味能掩蓋內臟的腥氣,而內臟的種類也給了人不同的感受,就像是四九城的爆肚一樣。
光是羊爆肚就分為散丹、肚仁、蘑菇頭、肚領、蘑菇,至於牛爆肚還有百葉、肚仁、肚領等等…………
而四九城的銅鍋涮鍋底,講究的就是天然去雕飾,僅僅就是清水鍋