「安迪先生，您的五頭牛已經送進待宰區了再等一會就會有結果出來了。」正在羅德里格斯給劉雲軒講解牛肉如何評級的時候，威爾小跑過來說道。

    也難為他了，天氣已經不是那麼熱了，他還跑出了汗。

    「麻煩你了威爾，這些都應該是我們自己去安排的。」劉雲軒客氣的說道。

    「不麻煩不麻煩，對您的牛肉我可是很期待的。剛才跟那幾個評級員聊天，他們同樣很看好這五頭牛。」

    威爾笑著說道。

    這些評級員的經驗都是很豐富的，通過他們的觀察和撫摸，最起碼判斷出出肉率會很高。

    看見劉雲軒和威爾在這裡聊天，邊上其餘的牧場主們也圍了過來。

    「謝謝大家了，給大家添麻煩了。」劉雲軒向著眾人客氣的說道。

    畢竟插隊加塞不是一個好事情，有些人也許當面不說心裡也會不舒服。

    「沒關係的，安迪，我們也期待著看看你的肉牛怎麼樣」

    「就是，幾頭牛而已，耽誤不了多少時間。」

    「是啊，安迪，如果評級好的話我們明年也會選購你的牧草的。」

    「我想到時候威爾老闆會願意提高一些價格的。」

    「就是，就是，今年的肉牛價格太低了。」

    這些牧場主們七嘴八舌的說著。因為牧草質量不好，和飼料價格過高，他們今年的肉牛品質都不是很好。

    而一些用過劉雲軒牧草的牧場主們，聊天的時候，都發現自己的肉牛精神不少。

    「大家放心，我威爾在咱們鎮上經營了這麼多年，只要大家的肉牛評級好，我是不介意給大家一個滿意的價格的。」

    威爾看著這些人圍過來，又要有哄抬價格的趨勢，所以趕緊說道。

    說著的時候還有意無意的掃了一眼，在另一邊聚在一起的一小群人。

    「羅德里格斯，那些人都是幹什麼的？」劉雲軒湊在羅德里格斯耳邊問道。

    那些人他也注意了，好像不是棕泉鎮的，平時沒有見過。

    「老闆，他們是一些其餘的肉製品公司的採購員，每年這個時候都會到各個屠宰廠那裡蹲守。」

    羅德里格斯小聲的說道。

    感情這些人都是採購員。

    其實這也是威爾那麼著急的跟劉雲軒訂下肉牛的主要原因。

    只要出了好牛肉，這些採購員都會像蒼蠅一樣馬上的聚過來，主要是在美國這裡，高品質的牛肉也太少了。

    不過劉雲軒在這裡陪著曼蘇爾，威爾也不好單獨將劉雲軒叫進廠里。

    同時為了不讓這些人哄抬價格，威爾也只好應付著這些牧場主。

    過了半個多小時以後，一名工作人員面帶喜色的小跑著趕了過來，手裡拿著兩張a4紙大小的文件。

    劉雲軒心想，這不會就是自己的評級報告吧。

    「恭喜您，安迪先生」工作人員氣喘吁吁的說道，同時將手裡的紙張交給了劉雲軒。

    「謝謝你」劉雲軒客氣的說到，這才往手裡的文件看去。

    邊上的威爾與牧場主們也停止了談論，都注意著劉雲軒的表情變化。

    其實這上邊主要的是一些化學檢測標準，看看是否含有激素什麼的或是有沒有別的病菌攜帶。

    只是在報告的最後邊分別有每頭牛的編號，下邊標註著一些詳細的信息。

    分別有毛重，屠宰後重量，產精肉率等。

    越往下看，劉雲軒臉上的笑容越大。

    最起碼產精肉率這塊兒完全達到了自己的預計。

    屠宰率最低的是65%，最高的66.1%，而產精肉率比較平均，每頭牛後邊都是一個大大的1字，然後標註著53%。

    而在文件的最右側，則是對應著的牛肉品級。劉雲軒大致的看了看，都是在1－4級之間。而且1、2、3級所占的比例很大。

    看到劉雲軒看完了，威爾迫不及待的將劉雲軒手中的報告拿過來。

    對他這些牧場主們可就沒有那麼客氣了，也都圍過來觀看。

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