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普通百姓對於過節的印象,吃的恐怕是占據了至少有三分之一的空間。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說過節了,將平常捨不得吃的拿出來,一家人團團坐,一起聊著天,吃一頓飽飯,恐怕就是普通老百姓最為質樸的願望了。
「今天吃什麼?」棗祗似乎剛剛又去田地裡面轉悠了,穿著一身的蓑衣,進了門就動了動鼻子,似乎聞到了什麼香味,很是興奮的問道。
「吃肉啊……」龐統懶洋洋的攤在一旁,「這年頭,還有比吃肉更好吃的麼?」
「我知道是肉,但是這個肉的香味似乎有些不一樣……」棗祗聞著,忽然眼睛一亮,說道,「難倒是平陽白波谷養的豬來了?」
斐潛哈哈笑著,招呼著棗祗就坐,說道:「沒錯沒錯,算起來也快一年了吧,這才算是比較像樣子了,這不送了幾頭過來,剛殺了一頭,還有三四頭在後院……」
「剛殺了?誰殺的?」棗祗一邊將蓑衣交給侍從,一邊好奇的問道。
「元直啊,還能有誰?元直說這一段時間都做些案牘之事,手上沒見血了,殺個活物先練練手……」龐統一旁哼哼唧唧的說道,「殺個豬就算是見血了?只不過手癢了吧?不過這豬,真是肥啊……」
「多肥?不行,我要去看看去……」棗祗表示坐不住,一定要去案發現場看一眼。
斐潛笑著,說道:「行,那就一起去看看。士元去不去?」
「有什麼好看的?唉,真是,走吧……」雖然龐統嘴上這麼說著,但是還是站了起來,跟著斐潛和棗祗來到了後院。
原本漢代的豬,是沒有閹割的,這樣的豬很是活潑,基本上跟野豬也沒有什麼差別,平常沒事閒不住,到處溜達到處拱,就算是用柵欄圍著,也會時不時的用身體去撞,就連夜裡也不會消停,唧唧哼哼吼個半夜。
因為活潑好動,所以這些沒有經過閹割的豬是及其難以飼養的,甚至比倔強的羊還要更困難。豬似乎先天就是屬於混亂陣營的,牛羊多少還有些頭羊什麼可以帶著走,只要看著頭羊,其他的羊偶爾會有走失的,也很容易找得回來,但是未經閹割的豬則是完全不同,一放出去簡直就跟炸了窩的二哈一樣,跑得也快,連蹦帶跳得豬倌根本看不住,狼狽不堪,有時發現豬逃了,要跑出幾里地才能尋到,它們也不怕人,你若是拿著杆子抽它,這些皮糙肉厚的哼哈將軍蹦躂得更是歡快。
起初閹割工作進行得並不是那麼順利,雖然說牛羊等技術或許有些共通之處,但是實踐過程當中依舊有這樣那樣的問題,最後發現,閹割豬,一定是要從小做起,做好課外輔導,呃,消毒工作,便大體上可以保證成功率了。
脫離了低級趣味的豬,顯然很不一樣。它們脾氣變得很溫順,即便沒有人看管,它們也跑不遠,慢吞吞的在附近覓食,甚至即便打開了豬圈,它多半時間依舊是安分地趴在圈子裡不動彈,它們熱愛豬圈,就像是宅男愛著床,永遠都是懶洋洋,宛如坐在電視電腦旁,除了外賣小哥送餐到,基本重來不動彈。
這樣脫離了低級趣味的豬,生長的速度幾乎是肉眼可見的,跟吹羊皮筏子似得,吃了睡,睡了吃,體重開始不斷的暴增,又安分守己,除了定時投食之外根本就不需要額外關注,省時省心省力,簡直就是警察叔叔的最愛。
棗祗原本負責這一塊,但是沒等到成果出來的時候便來到了關中,現在看見了在後院橫死的大豬之後,也不由得露出了欣慰的笑容。
這麼肥啊……
瞧瞧這個肥膘,足足有三指厚,棗祗不由得吞了一口唾沫。
「這樣的豬有個好處,就是比較不會感染寄生蟲……嗯,寄生蟲就是……」斐潛拍了拍碩大的豬腦袋,說道,「也就是書中所言,所謂豕盲眡而交睫者,食之易病……」
「哦?閹……去勢可免腥?」徐庶正指揮著侍從將整豬切割開,聞言,也不由得有些興趣,問道。
斐潛點點頭說道:「這是自然,這些豬去勢之後,不亂跑,吃的東西也都是經過挑選和烹煮過得,自然就基本上可以免除了腥臊之弊,雖說還有可能會有個別出現,但是只要經過烹煮熟透,大體上還是可以避免疾病的。來個人,將這個豬