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黎安明和於啟晨一行人走到一個玻璃暖棚里,入眼的是一片紅紅綠綠的景象,有紅、有黃、還有綠,小得像荔枝、桂圓,多得超過滿天繁星,看得隨行的小虎等人眼花繚亂。一筆閣 www.yibige.com
顧不上看其他人的樣子,黎安明直接撲了進去,開始一壟一壟的查看起來,他沒想到短短一年時間,就被於啟晨培育出這麼一大片了。
猶記得這些番茄還是黎安明從濠鏡澳卜加勞那裡順來的,都是一些小番茄,後世俗稱的聖女果。
最早關於食用西紅柿的記載是16世紀。而這批「勇士」是正是瑪雅人和墨西哥南部地區的原住民,他們選擇生吃這一簡單粗暴的方法,其實最大程度的保留了西紅柿的原汁原味。
16世紀中葉,西班牙和葡萄牙商人在墨西哥意外發現西紅柿賣相極好,於是將其帶回歐洲,作為高檔觀賞植物,但是,沒人敢嘗一口。
直到一個「作死」的畫家的出現,自殺的時候選擇了吃西紅柿,在默默吃了一個之後,安靜地躺在上等待死亡,一天時間過去了,除了肚子餓沒有別的不良反應,於是,西紅柿開始走上餐桌。
再後來,一次宮廷聚餐,西紅柿被作為主菜。殊不知,那次聚餐西紅柿直接「撂倒了」一幫貴族,一百多年過去之後,西紅柿的罪名才洗清。
「罪魁禍首」是當時的含鉛錫制餐具。由於番茄的酸能將餐具中的鉛萃取出來,那些大膽的吃貨實際是被鉛中毒給「撂倒了」。
鑑於此,西紅柿直到18世紀後期才真正走上歐洲餐桌。
這期間的100多年,在萬曆時期,西紅柿漂洋過海來到了中國,不過此時它叫蕃柿,一名六月柿,同樣也是作為觀賞植物,不過很少能看見。
像遵義這麼一大片的,恐怕除了在美洲大陸上能見到外,就這有這裡能見到如此景象了。
「於先生,這是何物?可以吃嗎?」正當黎安明在大棚里一壟一壟的查看的時候,小虎卻是直接摘下一個紅彤彤的小番茄,口水嘀嗒的問於啟晨道。
於啟晨見狀笑了笑,給他解釋道:「此物叫番柿,不過黎公子叫他番茄,酸爽開胃,可以食用。」
「是嗎?」小虎問眼睛一亮,隨即便直接塞到嘴裡吃了起來。
其他人見小虎吃得香,也紛紛開始邊采便吃了起來。
於啟晨見狀,頓時有些心疼的阻止道:「我說幾位,嘗一下味道就是了,可不住你們這麼糟蹋啊。」
聽到於啟晨的話,小虎幾人這才作罷。
另一邊,黎安明把整個大棚看完後,果然都沒有發現大個的番茄,全是聖女果,不由得有些失望。不過隨即他又想到能提前把這種食物帶上國人的餐桌,也算是大功一件了,這才好受了些。
「黎公子,是有什麼不滿意嗎?」看到黎安明的神色,於啟晨又轉頭看了看棚里的番茄,隨即有些疑惑的問道。
黎安明聞言一愣,隨即笑著擺了擺手,道:「先生不必多慮,我只是發現沒有我想像中的大番茄而有些失落而已。」
「大番茄?」聽到黎安明的話,於啟晨有些疑惑的看了看棚里的番茄,隨口問道:「黎公子說的大番茄有多大?」
「大概拳頭大小,這裡沒有,或許是種子的原因,到時我讓台灣那邊去濠鏡澳找紅夷人找找看。」黎安明也不知道大番茄是現成的還是經過培育得來的,只能先去找找看了。
於啟晨聞言點了點頭,只要不是他的原因就好,他這裡花費也不少,但黎安明從來都是有求必應,於啟晨就擔心黎安明不滿意。
摘了一個番茄,黎安明也不管是否乾淨了,直接塞入了口中,汁水爆開來,除了酸味更重一些,和前世的番茄一個味道。
看著這些鮮紅可口的番茄,黎安明想到了一個經典搭配,番茄炒蛋,雖然番茄是小番茄,不過酸酸的味道極其開胃,想來味道也不會太差,於是便對小虎幾人說道:「你們幾個,摘一些紅的、個大的,然後去飯堂那裡吩咐一聲,一會兒我來做兩個菜給大家嘗嘗。」