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「抱歉,城一郎先生,關於這一點,我自己也不清楚,我的廚藝是和我姑姑學的,她也是華夏人,只不過,家裡的事情,她並沒有告訴我。」
關於這些,江夏自己都是一臉懵,所以,幸平城一郎想從自己這裡打探消息,也是有些想多了。
「那,方便問一下,你姑姑叫什麼名字嗎?」
「江楠南!」
聽到江夏報出名字,城一郎皺著眉頭想了半天,卻什麼也想不起來,不對啊,按照道理而言,能夠教出江夏這種程度的人,本身實力應該不弱啊,可是自己在華夏的那段時間,居然沒有聽說過這個名字。
「江夏老師說的這個名字,我也從來沒有聽到過,不知江夏老師是否有時間,讓我見識一下您的華夏料理。」
城一郎決定,既然問不出什麼有用的信息,那麼,直接看他的料理技術就知道了。
料理是不會騙人的,透過料理,就可以知道這個廚師的一切,城一郎有這個自信。
「你要和我比試料理嗎?」
江夏反問到,其實他內心也有點蠢蠢欲動,想要和這個原來食戟之靈天花板廚藝的料理人比試一下。
「說是比試有些過了,不如,我們交流一下華夏料理吧。」
幸平城一郎笑了一下,對方雖然非常受到總帥的重視,但是,進行料理比試的話,城一郎覺得自己有些以大欺小的嫌疑,所以把比試變成了交流。
「城一郎先生還會華夏料理?」
江夏剛一問出來就反應過來,之前幸平創真的確有說過,他的混蛋老爸給他做過華夏的豬油渣面。
「只是年輕的時候去過一次,見識了不少人,於是就偷偷學了幾招。」
城一郎本來就是個性格跳脫的人,看到江夏眼中的驚訝,他心裡沒來由地爽了一下,嗯,看來自己這個修羅的名頭,還不算老。
於是,一拍即合的兩人一起來到廚房,準備進行這場名為交流,實際則是對決的料理比賽。
嚴格來說,江夏在進入到遠月之後,幾乎沒有再進行過料理的比拼,上一次,還是和久我的食戟,不過,頗有些以大欺小的嫌疑。
這種和頂尖料理人的,江夏還是第一次。
對於一個廚師而言,如果不能和別人比較,那麼,他就很難察覺到自己的廚藝的短板到底在哪裡,那樣子,就很難進步。
江夏當然知道這一點,不過身為老師,他是真的沒有什麼辦法能夠找到人和自己教量。
找學生?除了繪里奈,其餘江夏熟悉的那幾個估計都是碾壓,不對,繪里奈也是碾壓,嗯,就是這樣。
久我倒是不錯,但是華夏料理,這是江夏的主場,現在的久我,還有些太過於稚嫩了,不過,在解決了心病以後,久我的實力,應該會得到質的飛躍,只能說,未來可期吧。
而十傑的另外那幾個,江夏也不熟,他也不敢問啊,一個老師主動找學生食戟,說出去像什麼話!
四宮小次郎那次,江夏倒是想自己出手的,不過四眼當時正在迷茫期,江夏出手的話,有點不講武德。
這一次,幸平城一郎主動找上門來,可以說是,正合江夏的意願。
「題目怎麼選?」
江夏略微有些緊張地問到,對面畢竟是已經融合了世界上各個國家料理技巧,實力達到顛峰期的修羅,面對這樣的對手,不緊張,就未免有些太過自大了。
「既然是華夏料理,現在時間又這麼晚了,那就比開水白菜吧,江夏老師應該會做這道料理吧。」
幸平城一郎思索了一下,提議到。
「開水白菜嗎?可以。」
開水白菜是一道川府名菜,原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創製,後來由川菜大師羅國榮發揚光大,成為國宴上的一道精品。
這道菜,在幾乎所有的美食小說和電視劇中都會出現,屬於不寫都對不起讀者和觀眾的料理。
開水白菜,選用的是北方的大白菜心,經過熬煮之後,淋上高湯製作而成,其中的開水,就是指潔淨如白開水一樣的高湯,並不是真的開水。