夜
小
中
大
以前製作這道料理的時候,他腦海中的想法都是,這一步,需要控制時間為多少。
這裡是用大火爆炒,還是用小火慢炒。
這個調味,還有沒有更進一步的可能性!
而剛剛給田所惠製作的時候,江夏的腦子裡面根本沒有這些雜七雜八的念頭。
他只有一個想法,那就是,他要給自己的學生做一道晚餐,來填飽她有些餓了的小肚子!
完全放棄了這些料理細節的追求,反而讓他在系統中的評級提升了一級。
江夏感覺摸到了什麼東西,但又沒有完全領悟。
這種料理的境界,很玄妙,上輩子,也完全沒有達到過這樣的境界。
看來,在這個世界,廚藝的提升,除開基礎技術之外,還有一種,摸不清看不著的要素!
思考之間,本來就已經非常疲憊的江夏,昏昏沉沉地睡了過去。
一夜無話。
......
第二天,江夏起來的時候,已經到了快中午的時間。
因為之前精神上的過度透支,所以江夏這一覺睡得格外久。
拉開淺色的窗簾,正午的陽光直直地射了進來。
整個房間,也換上了新鮮的空氣、
嗯?江夏突然發現書桌上,多了一張紙條。
紙條是粉色的紙,折成愛心的形狀。
拆開紙條,上面洋洋灑灑地寫了一大段話。
【哥,我今天有課,所以上課去了,我過來你房間的時候,看你還在睡覺,就沒有叫醒你!不過看你睡覺打呼嚕那麼香,想來應該沒什麼事!對了,我給你準備了早餐,就在廚房保溫箱,你起來以後看一下,必須給我吃完!回來告訴我還有哪些需要改進的地方!】
這是水野凜留的字條。
江夏不滿地在心裡嘀咕了一句,我睡覺的時候可不會打呼嚕!
不對,等會,水野凜為什麼會有自己房間的鑰匙?
江夏急忙看向床底,還好,那東西水野凜並沒有發現。
看來,得要藏個更加嚴實的地方了。
今天高中部一年級的新生正式開始上課,而江夏的華夏料理選修課,則是要等到下周才會正式開始。
還好是下周,不然,開學第一堂課,老師就遲到,說出去就有點丟人!
來到廚房,江夏果然在保溫箱找到了水野凜給自己留的早餐。
雖然說是早餐,應該是想到江夏大概中午才會醒過來。
所以早餐中的量,要比一般早餐多很多。
這是一道傳統的歐式早餐,有一塊煎肉餅,兩根烤的肉腸,兩片切片麵包,用烤麵包機烤的有些酥脆,麵包上塗抹了蒜香醬料,還有一塊圓形的煎蛋。
極星寮廚房的保溫箱看起來效果相當不錯,雖然時間已經過了挺久,但卻和剛剛做出來並沒有太大的區別。
不過,一些味道的流失,自然是存在且無法避免的。
廚師,不只是端出那些現做的料理,征服食客一時間的味覺。
同樣也要考慮的,是如何延續食材的風味,和保持整個料理的口感。
水野凜之所以選擇歐式早餐,也是因為歐式的早餐,沒有那麼繁瑣的製作工藝,味道更加容易保持。
很多國外的家庭,都會在早上順便做好三明治之類的,作為中午的午餐。
因為很多歐洲國家,晝夜時間變化太大。
一天只有早餐和正餐兩頓,正餐就是晚餐,而中午,他們就會用早上順便做好的料理對付一下。
江夏雖然沒有實際去看過,但也通過網絡和書籍稍微有些了解。
拿起一塊麵包。
江夏咬了一口。
蒜香麵包,一種歐式料理中非常有名的搭配,本身並沒有太複雜味道的麵包,在遇見蒜後,突然激發了活力。
在被烘烤而造就的麵包縫隙之間,醬汁滲入其中。
而表面的酥脆,又帶來了一種全然不同的口感。
一口咬下去,發出清脆的咀嚼聲